Bolo de cenoura Fit

Ingredientes:

• 3 ovos

• 2 cenouras raladas

• ¼ xícara de açúcar mascavo

• 2 xc de aveia em flocos finos

• 2 colheres de sopa de azeite

• 1 colher sopa de fermento

Modo de preparo:

1. - Bata do liquidificador: os ovos, o açúcar e o azeite.

2. Depois adicione a cenoura aos poucos.

3. Em um recipiente coloque a aveia e os ingredientes do liquidificador, mexe bem até obter uma massa homogênea.

4. Por último coloque o fermento e mexa devagar. Assar em forno pré aquecido (180° C), por 30 a 35 minutos.