Peixe ao forno

Ingredientes:

• Peixe de sua preferência em filé,

• Temperos do peixe: sal, pimenta do reino, colorau, chimichurri e limão

• 3 dentes de alho

• 1 cebola cortada em rodelas

• 3 und de batata inglesa cortadas em rodelas

• 2 Tomates cortados em rodelas

Modo de preparo:

1. Primeiramente tempere o peixe com: sal, pimenta do reino, colorau, chimichurri e limão e deixe descansar no tempero por 30 minutos.

2. Enquanto isso, corte a batata inglesa em rodelas finas.

3. Leve-as para cozinhar, mas não pode cozinhar muito, apenas para amolecer um pouco.

4. Feito isso, faça uma caminha na assadeira com o tomate em rodelas.

5. Em cima do tomate faça uma caminha com as batatas.

6. Depois faça caminha com a cebola, polvilhe um pouco de pimenta do reino. Por último coloque o peixe temperado e adicione fios de azeite de oliva e leve ao forno aquecido a 180°. Deixe assar até dourar.